← Главная | Расширенный поиск →

Свекла, тушенная с кислой капустой

Онлайн рецепт свекла, тушенная с кислой капустой

Тема: Овощные гарниры

Свекла, тушенная с кислой капустой, — это яркое и насыщенное блюдо, где сладость свеклы встречается с пикантной кислинкой капусты. Каждая порция словно наполнена осенним солнечным светом, а сочетание текстур и вкусов делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 500 г
  • Кислая капуста 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымыть, очистить и нарезать тонкими соломками или кубиками.
  2. Лук и морковь нарезать мелко. Чеснок измельчить.
  3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
  4. Добавить лук и обжаривать до прозрачности, затем добавить морковь и чеснок, обжаривать еще 2-3 минуты.
  5. В сковороду добавить свеклу, тщательно перемешать и готовить 5 минут.
  6. Добавить кислую капусту, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Влить воду, добавить лавровый лист и довести до кипения.
  8. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около 30-40 минут до полной готовности свеклы.
  9. Периодически проверять, при необходимости добавлять немного воды.
  10. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с тунцом закуска рыба с консервами быстрая на ужин блюдо из мяса европейская кухня рыбные сочное овощное по-калининградски домашняя кухня блюдо с гарниром подойдет для ужина белый подача к закуске с соусом для заморозки тунисская кухня с закуской для компании домашние корейская кухня с белым соусом для пиццы недорогое с яблоками рецепт из говядины второе блюдо