← Главная | Расширенный поиск →

Сайда, запеченная с картофелем

Онлайн рецепт сайда, запеченная с картофелем

Тема: Запеченная рыба с гарниром

Сайда, запеченная с картофелем — это изысканное блюдо, где нежное филе рыбы украшает золотистая корочка картофельного пюре. Каждый кусочек тает во рту, а аромат запеченных трав и лимона добавляет свежести и яркости. Идеальный выбор для семейного ужина или романтического вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Сайда 600 г
  • Картофель 800 г
  • Лимон 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 15-20 минут).
  3. Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавив 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
  4. В глубокой форме для запекания выложите филе сайды, сбрызните оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
  5. Измельчите чеснок и укроп, посыпьте ими рыбу.
  6. Нарежьте лимон тонкими дольками и выложите их сверху на рыбу.
  7. Накройте сайду картофельным пюре, равномерно распределяя его по поверхности.
  8. Посыпьте паприкой и запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
  9. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с зеленым рисом с птицей подача к закуске с огурцами время приготовления до 30 минут теплое блюдо из моря блюдо с рыбой гарнир с икрой с белым соусом азиатская кухня польская кухня веганское постное гурман для салатов с маринадом приготовление на плите основное блюдо плов к овощам недорогое освежающий для пиццы классический рецепт копченое фаршированное домашняя выпечка тунисская кухня