Салат из свеклы с яблоками
Онлайн рецепт салат из свеклы с яблоками
Тема: Овощные салаты
Этот салат из свеклы с яблоками — это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе сладость яблок и землистую нотку свеклы. Каждая ложка приносит удовольствие и нежные текстуры, а добавление орехов придаёт блюду хрустящую изюминку, создавая идеальный баланс вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
400 г
-
Яблоки
2 шт.
-
Грецкие орехи
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 40-50 минут до мягкости. Затем дайте остыть и очистите от кожуры.
- Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками или кубиками.
- Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубите.
- Остывшую свеклу нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- В глубокой миске соедините свеклу, яблоки и грецкие орехи.
- В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
- Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: