Салат «Армавирский»

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Красный болгарский перец 100 г
• Лук зелёный 50 г
• Укроп 30 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками, а красный болгарский перец — тонкими полосками.
3. В глубокой миске соедините куриное филе, помидоры, огурцы и болгарский перец.
4. Нарежьте зелёный лук и укроп, добавьте в салат.
5. В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы.
6. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
8. Подавайте салат в красивом блюде, украсив веточками укропа.