Репа, фаршированная манной кашей (иначе)
Онлайн рецепт репа, фаршированная манной кашей (иначе)
Тема: Овощные блюда
Репа, фаршированная манной кашей, — это изысканное блюдо, в котором сладость корнеплода встречается с нежной текстурой манной каши, приправленной ароматными травами и специями. Каждая порция — это маленький гастрономический шедевр, который удивит и порадует даже самых искушённых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
4 шт.
-
Манная крупа
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Тертый сыр
100 г
Как приготовить пошагово
- Вымойте репу, отрежьте верхушки и аккуратно выдолбите внутренность, оставляя стенки толщиной около 1 см.
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли и постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте на слабом огне до загустения.
- В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный мелко лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Соедините готовую манную кашу с обжаренным луком, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
- Наполните подготовленные репы манной смесью, утрамбовывая её.
- Выкладывайте фаршированные репы в форму для запекания, добавьте немного воды на дно, чтобы они не пригорели.
- Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут, пока репа не станет мягкой и сыр не подрумянится.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: