Оладьи из сельди
Онлайн рецепт оладьи из сельди
Тема: Овощные закуски
Оладьи из сельди — это удивительное сочетание морского аромата и нежной текстуры, которые создают гармонию вкусов на вашем столе. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти оладьи идеально подойдут как для завтрака, так и для закуски на праздничном столе. Подавайте их с легким соусом из сметаны и зелени, чтобы подчеркнуть морской вкус сельди.
Ингредиенты рецепта
-
Филе сельди
250 г
-
Картофель
300 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
20 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
- Мелко нарежьте репчатый лук и укроп.
- В глубокой миске смешайте натертый картофель, филе сельди, нарезанный лук, укроп, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте массу на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте горячими с соусом из сметаны и зелени.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: