Капуста, тушенная с рисом и яйцами
Онлайн рецепт капуста, тушенная с рисом и яйцами
Тема: Овощные гарниры
Капуста, тушенная с рисом и яйцами — это простое, но изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежность тушеной капусты, ароматный рис и насыщенные яйца. Каждый укус наполняет вас теплом и уютом, словно домашний обед в кругу семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
500 г
-
Рис
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Вымойте и нашинкуйте капусту. Лук и морковь нарежьте мелко. Чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте до мягкости.
- Добавьте нашинкованную капусту к обжаренным овощам, перемешайте и тушите на среднем огне около 10-15 минут, периодически помешивая.
- В это время отварите рис до полуготовности (примерно 10 минут). Слейте воду и отложите в сторону.
- Когда капуста станет мягкой, добавьте к ней отваренный рис, тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца. Влейте яйца в сковороду с капустой и рисом, быстро перемешивая, чтобы яйца равномерно распределились.
- Тушите еще 2-3 минуты, пока яйца не схватятся, и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: