← Главная | Расширенный поиск →

Вомер, тушенный с луком и сладким перцем

Онлайн рецепт вомер, тушенный с луком и сладким перцем

Тема: Рыбные блюда

Вомер, тушенный с луком и сладким перцем — это изысканное морское блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и сладость овощей. Его аромат обволакивает, а вкус уносит в мир гастрономических наслаждений, где каждый укус — это праздник для ваших рецепторов. Подавать это блюдо можно как с гарниром, так и без него, чтобы полностью насладиться гармонией вкусов.

Ингредиенты рецепта

  • Вомер 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка свежая по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте лук полукольцами, сладкий перец – соломкой, а чеснок – мелко.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности, примерно 5-7 минут.
  4. Затем добавьте сладкий перец и продолжайте обжаривать ещё 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Введите чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты до появления аромата.
  6. Выложите в сковороду вомер, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 15-20 минут, периодически переворачивая рыбу, чтобы она равномерно пропиталась ароматами.
  8. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  9. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с шампиньонами классическое яйца с квашеной капустой с ветчиной вкусное блюдо из мяса свежие ингредиенты домашняя кухня для пасты сырные приправы на праздничный стол богатое омега-3 блюдо с рыбой домашний с зеленым рисом блюда из рыбы блюдо с гарниром латышская кухня для бургеров с спаржей грибы куриное мясо доступные ингредиенты сочное калорийное к праздничному столу здоровое питание летний