Тунец, тушенный в маринаде
Онлайн рецепт тунец, тушенный в маринаде
Тема: Рыбные блюда
Тунец, тушенный в маринаде, — это изысканное блюдо, которое переносит вас в мир средиземноморских вкусов. Нежные кусочки тунца, пропитанные ароматами лимона, оливкового масла и свежих трав, создают гармоничное сочетание вкусов, которое порадует даже самых искушённых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Тунец
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Мед
1 ст. ложка
-
Перец черный свежемолотый
0.5 ч. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки тунца: нарежьте его на крупные куски и посолите.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок и черный перец.
- Поместите куски тунца в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы они пропитались ароматами.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Выложите замаринованный тунец на сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Добавьте оставшийся маринад в сковороду и тушите под крышкой 5-7 минут, пока тунец не станет нежным.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: