← Главная | Расширенный поиск →

Треска, тушенная с овощами

Онлайн рецепт треска, тушенная с овощами

Тема: Блюда из рыбы

Треска, тушенная с овощами — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо рыбы переплетается с яркими и сочными овощами, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек трески пропитывается ароматами свежих трав и пряностей, а овощи придают блюду яркие краски и незабываемый вкус. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться легким, но сытным ужином.

Ингредиенты рецепта

  • Треска филе 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Цукини 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: треску нарежьте на порционные куски, морковь и цукини нарежьте соломкой, болгарский перец — кубиками, а лук и чеснок — мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и перец, готовьте 5-7 минут, постоянно помешивая, до мягкости овощей.
  4. Затем добавьте цукини и продолжайте готовить еще 5 минут.
  5. Аккуратно положите кусочки трески в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите около 15-20 минут, пока рыба не станет легкой и нежной.
  7. Подавайте блюдо, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

маринад с итальянскими ингредиентами с начинкой по-креольски с сельдью традционное для бутербродов с фаршем с вином с зеленью сельдерей для ужина для мясных блюд с салатом с сыром суп соте классическое блюдо сметанное блюдо с креветками греческая кухня жареное зимнее с запеканием с тунцом красивое испанская кухня для мант время приготовления: долго соусы