Треска, тушенная с капустой
Онлайн рецепт треска, тушенная с капустой
Тема: Рыбные блюда
Треска, тушенная с капустой — это изысканное и питательное блюдо, в котором нежное филе трески гармонично сочетается с хрустящей капустой и ароматными специями. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться легким, но сытным обедом, полным вкусов и текстур.
Ингредиенты рецепта
-
Треска филе
500 г
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Нарежьте капусту тонкими полосками, лук — полукольцами, морковь — соломкой, а чеснок — мелко.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте морковь и жарьте еще 3-4 минуты, пока она не станет мягкой.
- Затем добавьте капусту и чеснок, перемешайте и тушите на среднем огне, пока капуста не начнет увядать.
- Выложите на овощи филе трески, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
- Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и легко разламывающейся.
- В конце приготовления добавьте свежий укроп и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: