Свекла, запеченная в сметане
Онлайн рецепт свекла, запеченная в сметане
Тема: Овощные гарниры
Свекла, запеченная в сметане — это изысканное сочетание сладковатой, землистой свеклы и кремовой сметаны, обладающей легкой кислинкой. Запекание в духовке раскрывает все ароматы и придает блюду невероятную нежность, создавая гармонию вкусов, которая удовлетворит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
600 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Укроп свежий
20 г
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Пармезан
50 г
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Свеклу тщательно промойте, оберните в фольгу и запекайте в духовке около 40-50 минут до мягкости.
- Пока свекла запекается, подготовьте соус: в миске смешайте сметану, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец.
- Когда свекла готова, дайте ей немного остыть, затем очистите от кожицы и нарежьте на крупные кубики.
- В форму для запекания выложите свеклу, полейте сметанным соусом и аккуратно перемешайте.
- Посыпьте сверху тертым пармезаном и мелко нарезанным укропом.
- Запекайте в духовке еще 15-20 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
- Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: