Скриглики, запеченные со сметаной и сыром
Онлайн рецепт скриглики, запеченные со сметаной и сыром
Тема: Запеканки
Скриглики — это невероятно нежные и ароматные картофельные изделия, запеченные до золотистой корочки под слоем сметаны и расплавленного сыра. Каждый кусочек дарит наслаждение благодаря сочетанию хрустящей корочки и мягкой, сливочной начинки, создавая идеальное угощение для любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Скриглики (картофельные клецки)
500 г
-
Сметана
200 г
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Включите духовку и разогрейте ее до 180°C.
- Отварите скриглики в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и дайте им немного остыть.
- В глубокой миске смешайте сметану, тертый сыр, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
- В форму для запекания налейте растительное масло, равномерно распределите его по дну.
- Выложите скриглики в форму, полейте их приготовленной сметанной смесью, равномерно распределяя по поверхности.
- Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром и нарезанной зеленью.
- Поместите форму в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
- Достаньте запеканку из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу, наслаждаясь ее неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: