Салат из яиц с шампиньонами
Онлайн рецепт салат из яиц с шампиньонами
Тема: Овощные салаты
Этот салат из яиц с шампиньонами — это гармония текстур и вкусов. Нежные отварные яйца сочетаются с ароматными грибами, создавая легкое и сытное блюдо, идеально подходящее как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. За счет добавления свежей зелени и пикантного соуса, салат наполняется свежестью и яркостью.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Майонез
3 ст. ложки
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
- Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к грибам, обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости лука.
- В глубокой миске нарежьте яйца крупными кусочками и добавьте обжаренные шампиньоны с луком.
- Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень и еще раз аккуратно перемешайте. Подавайте салат охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: