← Главная | Расширенный поиск →

Салака жареная (1-й вариант)

Онлайн рецепт салака жареная (1-й вариант)

Тема: Рыбные блюда

Салака жареная — это не просто рыба, а настоящая симфония вкуса, где каждый кусочек хрустящей корочки обнимает нежное и сочное мясо. Приготовленная с щепоткой душистых специй и поданная с лимонным соком, она станет истинным украшением вашего стола и порадует всех любителей морепродуктов.

Ингредиенты рецепта

  • Салака 1 кг
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Растительное масло 300 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте салака: очистите от внутренностей и тщательно промойте под холодной водой. Обсушите бумажными полотенцами.
  2. В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и паприку. Это станет панировкой для нашей рыбы.
  3. Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, чтобы она была равномерно покрыта.
  4. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне до появления легкого дыма.
  5. Осторожно выкладывайте салака на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Готовую рыбу выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
  7. Подавайте жареную салаку горячей, сбрызнув лимонным соком и посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к мясу с запеканкой с копченой сельдью рецепт из каши в молоке для компании на гарнир пикник для капусты к овощам сытное по-кубински простой молоко время приготовления: долго домашняя кухня для плова с солеными огурцами закуска простое в приготовлении для гурманов с запеканием десертное постное по-венгерски медитеранская кухня рыбное с курятиной приготовление веганское