← Главная | Расширенный поиск →

Рыба сабля, тушенная с овощами

Онлайн рецепт рыба сабля, тушенная с овощами

Тема: Блюда из рыбы

Рыба сабля, тушенная с овощами — это изысканное блюдо, где нежное филе рыбы сочетается с яркими, свежими овощами, создавая гармонию вкусов и текстур. Приготовленная в ароматном соусе, эта рыба становится настоящим кулинарным шедевром, который перенесет вас на побережье моря с каждым укусом.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба сабля 800 г
  • Морковь 2 шт.
  • Брокколи 200 г
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте овощи: нарежьте морковь тонкими полосками, брокколи разделите на соцветия, а сладкий перец и лук – кубиками. Чеснок мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.
  4. Затем добавьте сладкий перец и брокколи, обжаривайте все овощи еще 5-7 минут.
  5. Выложите рыбу саблю сверху на овощи, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Сок лимона выжмите на рыбу и овощи, добавьте немного воды, чтобы образовался соус.
  7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и овощи – нежными.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на гарнир с апельсинами на гриле овощи на основное блюдо с белым соусом блюдо из потрохов быстрая высокобелковое черноморская кухня для пикника с фазаньей грудкой мясное с Mediterranean сырное необычное традиционное отварное освежающее с ветчиной по-креольски для семьи блюдо из риса начинка на основное бутерброды торжественное к шашлыку быстрое выпечка