← Главная | Расширенный поиск →

Осетрина, севрюга,белуга,запеченные в сметанном соусе по-московски

Онлайн рецепт осетрина, севрюга,белуга,запеченные в сметанном соусе по-московски

Тема: Рыбные блюда

Это изысканное блюдо, где нежное мясо осетрины, севрюги и белуги нежно обнимает кремовый сметанный соус с легким ароматом свежих трав. Запеченное до золотистой корочки, оно превращается в кулинарный шедевр, который не только радует глаз, но и окутывает вкусом. Идеально подходит для торжественного ужина или романтического вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Осетрина 300 г
  • Севрюга 300 г
  • Белуга 300 г
  • Сметана 400 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Осетрины, севрюгу и белугу нарежьте порционными кусками и выложите в глубокую форму для запекания.
  3. В миске смешайте сметану, выдавленный чеснок, сок лимона, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  4. Получившимся соусом равномерно полейте рыбу, стараясь, чтобы каждый кусок был хорошо покрыт.
  5. Полейте рыбу оливковым маслом для дополнительного аромата и золотистой корочки.
  6. Накройте форму фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут.
  7. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до появления румяной корочки.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим укропом и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с легким соусом сосиски на основное омлет с квашеной капустой черноморская камбала с чесноком сливочный соус с кабачками богато витаминами мясные заменители классический рецепт сухие лепешки домашние свекла для заморозки блюдо из риса красивое оформление осеннее к шашлыку с машем антарктическая кухня для капусты с Mediterranean с тыквой с льняным маслом богатый вкус с запеканием с начинкой приготовление на сковороде