← Главная | Расширенный поиск →

Мероу, тушенная в сметане

Онлайн рецепт мероу, тушенная в сметане

Тема: Блюда из рыбы

Мероу, тушенная в сметане — это блюдо, сочетающее в себе нежность рыбы и кремовую текстуру сметаны, создающее великолепный симбиоз вкусов. Этот деликатес станет настоящим украшением вашего стола, обволакивая каждый кусочек мягким соусом с легким кисловатым оттенком, который идеально подчеркивает морские ноты рыбы.

Ингредиенты рецепта

  • Мероу 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп свежий 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте мероу: тщательно промойте рыбу и нарежьте ее порционными кусками. Убедитесь, что удалены все кости.
  2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту, пока не появится аромат.
  4. Выложите куски мероу в сковороду с обжаренным луком и чесноком, аккуратно обжарьте со всех сторон до легкой золотистой корочки.
  5. Уменьшите огонь, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте, чтобы рыба была покрыта соусом.
  6. Тушите на медленном огне под крышкой около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
  7. Перед подачей посыпьте блюдо свежим укропом. Подавайте горячим с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний с креветками богато витаминами с соусом горячие по-французски с минимальным количеством ингредиентов с кашей основной соус горячее копчение по-калининградски тушеное дальневосточная кухня с тестом с сельдью доступные ингредиенты сладкий сухофрукты для лапши с куриной печенкой с творогом с томатным соусом с маринадом в закуску картофельное с бутербродами зимний с птицей сочное с хеком