Лихия, тушенная с овощами
Онлайн рецепт лихия, тушенная с овощами
Тема: Тушеные овощи
Лихия, тушенная с овощами — это сказочное сочетание нежного мяса и свежих овощей, которое дарит неповторимый вкус и ароматы. Это блюдо пленяет своим ярким цветом и насыщенным вкусом, позволяя каждому кусочку раскрыть свою индивидуальность под влиянием пряных трав и специй.
Ингредиенты рецепта
-
Лихия (куриные бедра)
800 г
-
Морковь
2 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Цуккини
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Тимьян
1 ч. ложка
-
Бульон (куриный или овощной)
300 мл
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки лихии: нарежьте куриные бедра на крупные куски, посолите и поперчите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
- Нарежьте лук полукольцами, морковь и цуккини — соломкой, а болгарский перец — кубиками.
- Добавьте лук и чеснок к курице, обжаривайте до прозрачности лука.
- Затем добавьте морковь, болгарский перец и цуккини, жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
- Влейте бульон, добавьте тимьян, доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут до готовности курицы и мягкости овощей.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: