Карась морской, запеченный в сметанном соусе
Онлайн рецепт карась морской, запеченный в сметанном соусе
Тема: Запеченная рыба
Карась морской, запеченный в сметанном соусе — это изысканное блюдо, которое соединяет в себе нежный вкус свежего рыбы и кремовую текстуру сметаны, обогащенную пряностями и зеленью. Каждая порция наполняет ароматами моря и летних трав, создавая незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Карась морской
1 шт.
-
Сметана
200 г
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
50 г
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Карася тщательно очистите и промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем.
- Сбрызните рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите и натрите паприкой.
- Лимон нарежьте кружочками, а чеснок мелко нарежьте или выдавите через пресс.
- В небольшой миске смешайте сметану, чеснок и нарезанный укроп, добавьте немного соли и перца по вкусу.
- Выложите карася на противень, сверху равномерно распределите сметанный соус.
- Украсите рыбу кружочками лимона.
- Запекайте в духовке 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой и сочной.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: