← Главная | Расширенный поиск →

Капуста цветная, запеченная под соусом

Онлайн рецепт капуста цветная, запеченная под соусом

Тема: Овощные гарниры

Представьте себе нежные соцветия цветной капусты, запеченные до золотистой корочки и покрытые кремовым соусом, который сочетает в себе нотки чеснока и мускатного ореха. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, сочетая простоту и элегантность, а также удивительное сочетание текстур и вкусов.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 1 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Разделите цветную капусту на маленькие соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  3. В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Влейте сливки и добавьте тертый сыр, перемешивайте, пока сыр не расплавится. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
  5. В форму для запекания выложите соцветия капусты, равномерно полейте соусом и посыпьте оставшимся сыром.
  6. Запекайте в духовке 20-25 минут до образования золотистой корочки.
  7. Подавайте горячим, наслаждаясь его насыщенным, кремовым вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкий солёное из морской рыбы питательное с тестом норвежская кухня дальневосточная кухня с запеканкой киевская кухня сметанное соус сметана по-французски горячее с маринадом узбекская кухня яйца домашние сельдь блюдо из потрохов основной на основной приготовление на пару черноморская камбала ужин уютное рыба на природу с зеленым рисом с изюмом по-калининградски