Капуста, запеченная под соусом
Онлайн рецепт капуста, запеченная под соусом
Тема: Овощные гарниры
Капуста, запеченная под соусом — это блюдо, которое сочетает в себе нежность запеченной капусты и насыщенный вкус ароматного соуса. В процессе приготовления капуста становится мягкой и сочной, а соус добавляет пикантность и глубину вкуса. Это идеальное угощение для вегетарианцев и любителей здоровой пищи, которое украсит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Сметана
200 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте капусту, удалите верхние листья и нарежьте ее на крупные куски.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, черный перец и паприку.
- Обваляйте куски капусты в приготовленной смеси, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
- Выложите капусту в форму для запекания и накройте фольгой.
- Запекайте капусту в предварительно разогретой духовке 30 минут.
- В отдельной миске смешайте сметану с тертым сыром до однородной массы.
- Снимите фольгу с капусты, равномерно распределите сырно-сметанную смесь сверху.
- Верните капусту в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
- По готовности посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: