Кальмары, тушенные в сметане
Онлайн рецепт кальмары, тушенные в сметане
Тема: Морепродукты
Кальмары, тушенные в сметане — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и кремовую текстуру сметаны. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола, наполняя атмосферу морским бризом и уютом домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень укропа
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте кальмары: очистите их от пленки и внутренностей, затем нарежьте кольцами.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты.
- В сковороду добавьте кальмары и обжаривайте их на среднем огне около 3-5 минут, пока они не станут слегка непрозрачными.
- Уменьшите огонь, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тушите кальмары в сметане еще 5-7 минут, периодически помешивая.
- В конце добавьте мелко нарезанную зелень укропа и аккуратно перемешайте.
- Подавайте горячими с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: